Характерът на аржентинският дог

Аржентинския дог притежава темперамент, който обединява необикновена храброст и добродушен характер. Нееднократно този дог е показвал решителността си за продължаване на борбата, макар в неизгодна ситуация и с превъзхождащ го физически звяр. Странното е, че в такава ситуация при тази порода не надделява инстинктът за самосъхранение, а се налага за продължаването на борбата, но затова често загиват в подобни схватки. Поради това, за аржентинското куче се е появило съмнението, дали не е кръвожадно и свирепо към хората. Който е имал контакт с него, независимо дали го отглежда, или има приятели, които го притежават, със сигурност се е убедил, в погрешността на теорията, че аржентинския дог е жесток към хората.
Сред ловните кучета той се характеризира като най-кротък и търпелив към човека, способен да понесе и най-големите мъчения от страна на децата, без да реагира агресивно.
Нерядко за някои кучета се казва, че са добри пазачи, защото са способни да ухапят всеки, който се доближи за тях. Това просто е некомпетентност и лошо възпитание. По отношение на господаря му верността на аржентинският дог е безгранична. Той е предан на собственика си без задръжки, без условия и резерви и винаги е готов да отговори на ласките със завидна нежност, присъща най-вече на шпаньолите. Без колебание, аржентинския дог не е зло или лошо куче. Той е по скоро смело куче, а това означава: решително, упорито и настойчиво в борбата с дивия звяр, приемащо наказанията, без да протестира, готово да жертва живота си за постигане на поставяната му задача. Аржентинският дог атакува винаги по заповед на господаря си. Девизът му е “Победа или смърт” и е запечатан в генотипа на породата.